Berekening van het bestelniveau
Als we de optimale bestelgrootte weten, kunnen we het besteltijdstip gaan bepalen.
In praktijk worden de meeste producten in stock niet bijbesteld wanneer voorraad helemaal op is.
Om te bepalen wat het voorraadniveau is waarop een bestelling geplaatst moet worden, zullen we eerst berekenen wat het gemiddelde verbruik van dat product is tijdens de levertijd.
Om de onzekerheden in de vraagvoorspelling of afwijkingen in te calculeren, houden we een veiligheidsvoorraad aan.
Naast veiligheidsvoorraad kan ook reservevoorraad aangelegd worden. Deze zal de firma beschermen tegen storingen in de aanvoer van de goederen.
Reservevoorraad = gemiddeld verbruik op 1 week + standaardafwijkingen op 1 week * wegingsfactor voor een kans op 1 op 200.
Bv
= 70 stuks + (11 stuks * 3)/2 = 87 stuks
Bestelniveau = gemiddelde vraag tijdens leveringstermijn + veiligheidsvoorraad + reservevoorraad